JODELAHIHI! We hebben weer een Oostenrijker die de strenge regels heeft gepasseerd. Net een gevangenis, maar dan zonder tv en dagelijkse klusjes. En in de openlucht.. Wellicht een goede toevoeging. Gelukkig is Kamptal ook nog dé plek voor de beste Grüner Veltliners, dus wat wil je nog meer? Alsof er engeltjes zich in jouw mond begeven. Met snufjes van honing en quiche. Gooi er wat hapjes bij en je kan genieten van jouw vrijheid.
Grüner Velttliner, nog zo’n belangrijk druif in het Oostenrijkse wijnleven. Oostenrijkers zijn dol op deze gruvee - groovy druif. De Grüner Veltliner is een echte Ëinzelganger. Oostenrijks trots is een sterke, late rijper die veel zon nodig heeft. Als de oogst dus niet beperkt wordt, wordt het slappe wijn en daar houden ze niet van. Ze houden van stevige groene smaken, dus pure smaken. Waar vleugjes van witte peper, groene paprika, honing, limoen en appels vooral veel terug komen. Zo ook in deze Grüner Veltliner Grafenegg Kamptal DAC van Kemetner. Het is écht een satisfying wijn zoals de Engelsen zouden zeggen. Puur genot. Alsof er engeltjes zich in jouw mond begeven. Met snufjes van honing en quiche. Pure elegantie zoals je van Kemetner mag verwachten. Hij is dan ook uitstekend te combineren met vis, gevogelte em (kaas) hapjes op het terras. Psssst.. Wist je dat Kamptal de meest succesvolle wijnregio van Oostenrijks is? En ook dat hier de beste Grüner Veltliner vandaan komt?
Kemetner is een familie wijngaard in Oostenrijk. Bij hen is het belangrijk dat elk familielid een kleine bijdrage levert aan een grote omvang van werkzaamheden waarbij ze traditionele methoden willen combineren met nieuwe inzichten. Het is moeilijk te geloven, dat weten ze, maar ze gaan al een lange tijd mee. Om precies te zijn al meer dan 375 jaar. Het is allemaal begonnen met Nikolas Kemetner in de 17e eeuw. Hij was de eerste die in de boeken werd genoemd, maar zijn zoon Johannes is in 1666 degene die werd uitgeroepen tot ‘Vinitor in Etsdorf’. Recentelijk heeft een lokale historicus hun familie-eigen zegel op een oude markt biljet uit 1741 ontdekt, wat nu gebruikt wordt als het Kemetner label en symbool staat voor hun familie wijngaard. Een symbool met een hart erin, doorboord door twee pijlen en 3 sprietjes van een goudsbloem. Erg ‘cheesy’ al zeggen ze zelf! Al met al, een prachtige biologische wijngaard, waar passie, traditie en historie ver de boventoon hebben.
