Zware dag gehad? Piceno is er om je op te vangen. Leg de kinders op bed, schenk een glas in en pak je zelfontwikkeling boekje erbij. Deze blend van Sangiovese en Montepulciano zal jou net zo diep raken als het ‘The subtle art of not giving a f*ck’-boek. Zo simpel en toch zo krachtig. Waarom kwam ik hier zelf niet op? Stoppen met nadenken en laat het moment voor wat het is. En je zal er ook nog beter van slapen ook. Voel je ogen zwaarder worden van de kruiden en souplesse. Welterusten.
Rosso Piceno D.O.C. van Tenuta Mattei is een biologische droge rode wijn. Deze wijn bestaat voor 50% uit Sangiovese en 50% Montepulciano. Deze druiven worden geteeld in het Marche gebied van Italië wat zorgt voor een een minerale afdronk in de wijn. Hij is soepel en licht kruidig van smaak. Hierdoor is de wijn goed te combineren met vleesgerechten.
Rondom het Ancona gebied begon de traditie van wijnmakerij van de familie Mattei. Danilo en Stefania waren destijds de erfgenamen van een historische familie van Marche wijnmakers. Het begon allemaal aan het begin van de 19e eeuw toen de opa van Danilo de grond begon te bebouwen. Toentertijd was het echter zo dat de oogst van druiven voor de wijnen aan lokale wijnmakerijen toebehoorde die vervolgens de wijn verkochten in de lokale markt. Eind 1950 namen Mario en zijn vrouw Maria het bedrijf over. Zij bebouwden meer grond van de wijngaarden wat ervoor heeft gezorgd dat ze zelf direct de wijn aan de mensen konden gaan verkopen. Eerst deden ze dit lokaal, maar later door heel Italië heen. Midden jaren 80, nam Danilo de wijngaarden over en zorgde voor nog meer bebouwde grond. Hierdoor steeg de productie van wijn als een malle! Ook was dit de tijd dat de wijngaard in de richting van biologisch aan het varen waren. In 2013 werd dan ook het Tenuta Mattei merk geboren. Danilo en Stefania willen dan ook hun passie en traditie weer gaan overgeven aan hun drie kinderen: Beatrice, Alessandro and Veronica. Hedendaags, is Tenuta Mattei uitgegroeid tot een grote wijnmaker. Ze bezitten 100 hectares aan Verdicchio, Lacrima, Montepulciano, Sangiovese and Merlot wijngaarden. Niet gek voor zo’n kleine start, hè!
Wijn-spijs |
|
Land van herkomst |
Italië |
Grond |
|
Druif |
Sangiovese, Montepulciano
|
Alcohol |
12.50% |
Drinktemperatuur (°C) |
18-20 |